Cortisol: o hormônio do estresse
Cortisol é um hormônio da família dos esteróides, produzido pela parte superior da glândula supra-renal, diretamente envolvido na resposta ao ESTRESSE.
Tem três ações primárias: estimula a quebra de proteínas, gorduras e providencia a metabolização da glicose no fígado. Considerado o hormônio do estresse, ativa respostas do corpo ante situações de emergência para ajudar a resposta física aos problemas, propiciando energia muscular. Ao mesmo tempo todas as funções anabólicas de recuperação, renovação e construção de tecidos são paralisadas e o organismo se concentra na sua função catabólica para a obtenção de energia. Uma vez que o estresse é pontual, superada a questão, os níveis hormonais e o processo fisiológico voltam a normalidade, mas quando este se prolonga, o níveis de cortisol no organismo disparam.
Para quem pratica atividade física, especialmente de alta intensidade como a musculação diária, o controle do cortisol é tão importante quanto o da testosterona. O cortisol que é liberado pelo estresse do exercício físico não só dificulta o crescimento muscular como também destrói músculos já formados.
Quando está em níveis mais altos do que o desejado, o cortisol pode causar o acúmulo de gorduras em diferentes áreas do corpo, quebrar os músculos e diminuir o metabolismo. Portanto, controlar os níveis de cortisol deve ser uma prioridade tanto para quem quer perder gordura quanto para quem deseja ganhar massa muscular. E vale lembrar que qualquer outro evento estressante se soma ao exercício intenso para a produção do cortisol: pouco sono, aborrecimentos, tensões, excesso de trabalho, alterações emocionais, o uso de substâncias psicoativas (álcool, cigarro, drogas...) e outros.
Embora a liberação de cortisol não possa ser suprimida por completo, ela pode e deve ser controlada. Existem suplementos que tem ação sobre a produção de cortisol e que podem ajudar bastante os praticantes de atividades físicas a controlarem os níveis desse hormônio, e em períodos de definição, atingir o máximo de perda de gordura mantendo a massa muscular. Como exemplos eu cito o Ômega 3 e a Vitamina C como sendo os mais comuns. As doses são individuais e calculadas de acordo com peso, idade, sexo e as dosagens hormonais.